Incendie Incendie friteuse en plein service
Auto-inflammation huile à 300 °C, propagation dans la hotte mal dégraissée. Cuisine fermée plusieurs mois pour remise en état. Une bonne multirisque couvre dommages locaux et perte d'exploitation.
Multirisque, RC pro, mutuelle HCR
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Quatre cas réels rencontrés sur les contrats HCR du marché : incendie cuisine, chambre froide HS, intoxication alimentaire, cambriolage. Sur mobile, swipez pour parcourir.
Incendie Auto-inflammation huile à 300 °C, propagation dans la hotte mal dégraissée. Cuisine fermée plusieurs mois pour remise en état. Une bonne multirisque couvre dommages locaux et perte d'exploitation.
Bris machine Compresseur qui lâche un samedi soir, panne détectée le lundi matin. Stocks viandes et poissons perdus, fermeture le temps du remplacement. À couvrir via bris de machine + perte de denrées.
Intoxication Plusieurs clients touchés après une soirée, déclaration ARS obligatoire. La RC pro du restaurateur est engagée au titre du devoir de sécurité (art. L421-3 Code conso). Expertise et indemnisation des victimes.
Vol Effraction par la porte arrière vers 3 h du matin. Vol de la caisse, dégradations vitrine, matériel cuisine emporté. Garantie vol + bris de glace si conditions contractuelles respectées (alarme, dépôt plainte 48 h).
Et bien d'autres sinistres couverts…
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