Cinq risques spécifiques au kebab absents d'une multirisque générique : broche verticale en cuisson continue, surprime nocturne, hotte conforme ERP exigée, livraison plateformes (Uber Eats, Deliveroo), litiges voisinage en RDC urbain. On compare 10 assureurs HCR pour calibrer la couverture sur ces 5 angles.
Six couvertures qui font la différence en kebab — broche verticale, ouverture nocturne, hotte ERP, livraison plateformes, voisinage urbain.
La broche verticale en cuisson continue 6 à 10 heures est la signature du kebab — et son risque d'incendie principal. Ajoutez la friteuse pour les frites et les graisses qui s'accumulent dans la hotte : sans dégraissage et ramonage à jour, c'est l'incendie quasi-garanti, suivi d'un refus d'indemnisation.
Un kebab ouvre souvent jusqu'à 1h ou 3h du matin, ce qui déclenche une surprime nocturne et impose des conditions strictes (alarme NF&A2P, rideau métallique, dépôt nuit en banque). Côté livraison, la RC reste engagée jusqu'à remise au client final — peu importe que ce soit votre livreur ou un auto-entrepreneur Uber Eats.
Trois cas réels rencontrés sur le segment kebab. Sur mobile, swipez pour parcourir.
Incendie Accumulation de graisses dans le conduit, départ de feu en pleine soirée. Cuisine fermée 2 mois, perte d'exploitation. Couvert si attestations ramonage et dégraissage à jour.
Vol nocturne Effraction vers 4h du matin entre fermeture et réouverture. Vol caisse, dégradations vitrine. Garantie vol activée si alarme NF&A2P + dépôt plainte 48h.
Voisinage Plainte des copropriétaires de l'immeuble pour nuisances olfactives, mise en demeure puis assignation. Protection juridique mobilisée pour la défense + expertise extraction.
Et bien d'autres sinistres couverts…
Comparer ma couverture →* Montants indicatifs observés sur le marché — chaque sinistre a ses particularités.
Les questions des kebab avant de souscrire — broche, hotte, ouverture tardive, plateformes, prix.
Devis gratuit, sans engagement. Réponse sous 24h ouvrées.